近日，商務(wù)部網(wǎng)站發(fā)布了《商務(wù)部等5部門關(guān)于公布中華老字號復(fù)核結(jié)果的通知》，將長期經(jīng)營不善，甚至已經(jīng)破產(chǎn)、注銷、倒閉，或者喪失老字號注冊商標(biāo)所有權(quán)、使用權(quán)的55個品牌，移出老字號名錄；對經(jīng)營不佳、業(yè)績下滑的73個品牌，要求6個月予以整改；繼續(xù)保留1000個經(jīng)營規(guī)范、發(fā)展良好的品牌。被移出名錄的中華老字號，包括北京雪花、天津稻香村、重慶冠生園等公眾熟知的品牌。
中華老字號，“老”是靈魂。根據(jù)此前要求，入選中華老字號名錄的品牌，必須是1956年之前創(chuàng)立的。1956—2023，近70年。今年2月份商務(wù)部等部門聯(lián)合印發(fā)的《中華老字號示范創(chuàng)建管理辦法》，雖然對入選中華老字號品牌的年齡“門檻”進(jìn)行了下調(diào)，但仍明確要求品牌創(chuàng)立時間要在50年（含）以上。被“摘牌”的55個中華老字號，已經(jīng)進(jìn)了名錄，就說明這些品牌足夠“老”，已經(jīng)歷過數(shù)十年甚至上百年的時間洗禮和市場檢驗(yàn)。而今被移出中華老字號名錄，實(shí)在令人惋惜。
從另一個角度來看，這55個品牌被“摘牌”也是對所有品牌的一種鞭策與警示：中華老字號，是金字招牌，但絕不是“免死金牌”。入選中華老字號名錄的品牌，更應(yīng)該愛惜自己的“每一根羽毛”，精益求精，用品質(zhì)贏取口碑，靠創(chuàng)新擦亮招牌。故步自封、倚老賣老，不僅不會博得市場同情，只會加快被時代淘汰的速度。此前有網(wǎng)友評價某些中華老字號“又貴又難吃”，可謂一針見血、直擊要害。對中華老字號名錄進(jìn)行動態(tài)管理，將那些名不符實(shí)的“中華老字號”踢出名錄，讓其現(xiàn)出原形，是對“中華老字號”這塊“金字招牌”的捍衛(wèi)與擦拭，也是對廣大消費(fèi)者的負(fù)責(zé)與保護(hù)。
尊古不泥古，創(chuàng)新不失宗。對任何一個中華老字號品牌而言，這是確保其在時代大潮中始終立于潮頭最重要的法則。隨著國貨品牌加速崛起，必然會有更多新品牌拿到中華老字號名錄的“入場券”，中華老字號名錄中的品牌也會面臨更加激烈的市場競爭。對名錄進(jìn)行動態(tài)管理，讓名錄實(shí)現(xiàn)有進(jìn)有出，此次55個中華老字號被“摘牌”只是開始。根據(jù)《中華老字號示范創(chuàng)建管理辦法》相關(guān)要求，“有進(jìn)有出”的動態(tài)管理機(jī)制將會成為常態(tài)。也就是說，名錄中的那些中華老字號品牌要想成為“常青樹”，守正創(chuàng)新、與時俱進(jìn)，推動“老字號”不斷“發(fā)新枝”，是唯一的出路。也只有這樣，“百年老店”才能越走越遠(yuǎn)，中華老字號才能生生不息。
海報新聞評論員 朱延魯
