眼下正是咖啡鮮果采摘時(shí)節(jié),云南是中國(guó)咖啡種植規(guī)模最大的省份,產(chǎn)出的咖啡占全國(guó)的98%以上。
在云南省普洱市孟連傣族拉祜族佤族自治縣,連片的咖啡園里,隨處可見一簇簇鮮紅飽滿的咖啡果綴滿枝頭,咖農(nóng)們正忙著采摘已經(jīng)成熟的鮮果。村民扎海家一共種了20畝咖啡,目前已全部掛果。
云南省孟連縣勐馬鎮(zhèn)帕亮村村民扎海:今年從11月下旬開始摘,到現(xiàn)在已經(jīng)摘了5噸多,收入是2萬(wàn)多元。今年結(jié)的果更好一點(diǎn),預(yù)計(jì)比去年多五六噸左右,收入預(yù)計(jì)更高。
夜幕降臨,在孟連縣的一家咖啡初加工場(chǎng)的收購(gòu)車間前,卻是一片繁忙,采摘了一天的咖農(nóng)們從四面八方趕來(lái),把咖啡鮮果送到這里進(jìn)行交易。
咖農(nóng)小巖:今天去摘咖啡,摘了一噸,一公斤是4.6元,今天就賣到了4600元。
從11月開始零星采摘以來(lái),云南咖啡目前已經(jīng)全面進(jìn)入新的采摘季,時(shí)間將持續(xù)到明年3月份。價(jià)格方面,今年咖啡鮮果依然延續(xù)著近三年來(lái)穩(wěn)中有升的趨勢(shì)。
云南普洱某咖啡初加工場(chǎng)負(fù)責(zé)人趙梅:現(xiàn)在新的產(chǎn)季開始,價(jià)格是平穩(wěn)的狀態(tài),每公斤4.6元至4.7元。
據(jù)了解,全國(guó)98%以上的咖啡豆產(chǎn)自云南,而普洱咖啡以50%的比重占據(jù)了半壁江山。2023年,普洱市咖啡種植面積達(dá)67.9萬(wàn)畝。
普洱市茶葉和咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心副主任張雄:我們預(yù)計(jì)2023年到2024年產(chǎn)季,生豆的產(chǎn)量會(huì)在5萬(wàn)噸以上,可能會(huì)達(dá)到6萬(wàn)噸的規(guī)模,預(yù)計(jì)綜合產(chǎn)值會(huì)超過75億元。